વિટામિન ડી શરીરના ઘણા અંગોની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. આ એક વિટામિન છે જે કેલ્શિયમને શોષવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે. આ સિવાય વિટામિન ડીના ઘણા ફાયદા છે, માત્ર એ સમજવાની વાત છે કે વિટામિન ડી, ડી1 અને ડી2 વચ્ચે શું તફાવત છે. જો તમે તેના વિશે નથી જાણતા તો ચાલો તમને તેના વિશે વિગતવાર જણાવીએ.
વિટામિન ડી શું છે?
વિટામિન ડી સ્નાયુઓના કાર્યને ટેકો આપી શકે છે. વિટામિન ડી સ્નાયુ કોશિકાઓમાં કેલ્શિયમ સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે સ્નાયુ સંકોચન અને આરામ માટે જરૂરી છે. આ સ્નાયુઓની નબળાઇ અને પીડાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
વિટામિન D2 શું છે?
છોડ અને ફૂગને વિટામિન ડી2ની જરૂર હોય છે. વિટામીન D2 અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોમાંથી બને છે, જેને એર્ગોકેલ્સીફેરોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ડેરી, છોડ આધારિત દૂધના વિકલ્પો અને ફોર્ટિફાઇડ ખોરાકમાં થાય છે. તેનો અર્થ એ કે જ્યારે તમે દૂધ પીઓ છો, નારંગી ખાઓ છો અથવા આખા અનાજનું સેવન કરો છો, ત્યારે તમે વિટામિન D2 લો છો.
વિટામિન D3 શું છે?
જ્યારે સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે તમારી ત્વચામાં વિટામિન D3 અથવા cholecalciferol ઉત્પન્ન થાય છે. લોહીમાં વિટામિન ડીનું સ્તર વધારવા માટે શરીરને સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે અને આ વાસ્તવમાં વિટામિન ડી3 છે. તે હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવામાં અને તેની રચના જાળવવામાં મદદરૂપ છે. તેથી, આ બધા કારણોસર તમારે વિટામિન ડી3નું સેવન કરવું જોઈએ. તેથી, તમારે સમજવું જોઈએ કે વિટામિન ડી શું છે. વિટામિન ડી2 અને વિટામિન ડી3 વચ્ચે શું તફાવત છે અને તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે કામ કરી શકે છે.