જો તમે પાણીપુરીના શોખીન છો, તો અત્યાર સુધીમાં તમે પાણીપુરીની અનેક વેરાયટીનો સ્વાદ ચાખી જ લીધો હશે. ખરેખર, આ સમયે બજારમાં વિવિધ પ્રકારના મસાલેદાર અને મીઠા અને ખાટા પાણી સાથે પાણીપુરી સર્વ કરવામાં આવે છે. પરંતુ આજકાલ સોશિયલ મીડિયા પર એક વીડિયો વાયરલ થઈ રહ્યો છે, જેમાં પાણીપુરીની પોતાની જાતને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખી છે. અમદાવાદમાં એક સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાએ પાણીપુરીની નવી શોધ કરી છે, જેને નેટીઝન્સ તરફથી જબરદસ્ત પ્રતિક્રિયા મળી રહી છે.
વિડીયો જોઈને લોકો આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા છે
વીડિયોમાં પાણીપુરીને સોના અને ચાંદીના વર્કથી સજાવવામાં આવી રહ્યા છે અને બટાકા અને ડુંગળીને બદલે તેમાં બદામ, કાજુ અને પિસ્તા ભરવામાં આવ્યા છે અનેપાણીની જગ્યાએ તેને મધ અને થંડાઈ પીરસવામાં આવી રહ્યા છે. ક્લિપમાં સોનાની થાળીમાં ખૂબ જ રોયલ સ્ટાઇલમાં પાણીપુરી પીરસવામાં આવી છે.
ઇન્સ્ટાગ્રામ પર ફૂડ વ્લોગર ખુશ્બુ પરમારે અમદાવાદમાં ફૂડ સ્ટોલ આઉટલેટ ‘Shareat’નો એક વીડિયો શેર કર્યો છે. આ વીડિયો ઈન્ટરનેટ પર ઝડપથી વાયરલ થઈ રહ્યો છે અને અત્યાર સુધીમાં તેને 27 લાખ લોકો જોઈ ચૂક્યા છે અને 54 હજારથી વધુ લોકોએ લાઈક કર્યો છે. આ વીડિયો પર નેટીઝન્સની જબરદસ્ત પ્રતિક્રિયાઓ આવી રહી છે. કેટલાક લોકો તેને પાણીપુરી માટે અન્યાય ગણાવી રહ્યા છે, જ્યારે ઘણા લોકો એવું સૂચન કરી રહ્યા છે કે આવા ખાણી-પીણીના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકવો જોઈએ.
આ વાયરલ વીડિયો પર એક યુઝરે કોમેન્ટ કરી, ‘પાણીપુરીને પાણીપુરી રહેવા દો. આપણે કેટલાક પરંપરાગત નાસ્તા સાથે છેડછાડ ન કરવી જોઈએ.’ અન્ય યુઝરે લખ્યું, ‘ભાઈ, આપણે જઈને તેને સેફમાં રાખીએ.’ ‘ પાંચમા યુઝરે પૂછ્યું, ‘આ પાણીપુરી ખાવા માટે તમારે રેસ્ટોરન્ટ કે જ્વેલરી શોપમાં જવું પડશે.’