અકોલા શહેરમાં એક ચોંકાવનારો કિસ્સો પ્રકાશમાં આવ્યો છે, જ્યાં ફેરિયાઓ નકલી લસણ વેચીને લોકોને છેતરે છે. આ લસણ સિમેન્ટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે દેખાવમાં વાસ્તવિક લસણ જેવું જ છે. તાજેતરમાં પોલીસ વિભાગમાંથી નિવૃત્ત થયેલા સુભાષ પાટીલે આ નકલી લસણ વિશે ખુલાસો કર્યો હતો. તેમણે કહ્યું કે માર્કેટમાં ભેળસેળ અને છેતરપિંડીના આ યુગમાં આ બાબત ખૂબ જ ગંભીર છે. લોકો તેમના રોજિંદા ખાદ્યપદાર્થોમાં ઉપયોગમાં લેવાતી વસ્તુઓમાં ભેળસેળનો શિકાર બની રહ્યા છે અને તેનાથી તેમના સ્વાસ્થ્યને અસર થઈ શકે છે.
આ નકલી લસણ સફેદ અને આકર્ષક લાગે છે, પરંતુ તેમાં સીસું અને અન્ય ધાતુઓનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જેનાથી તે અસલી લસણ જેવો દેખાય છે. વીડિયોમાં એ પણ સમજાવવામાં આવ્યું છે કે તેને ક્લોરિન અને બ્લીચથી સફેદ રાખવામાં આવે છે. તેથી, આ નકલી લસણને ઓળખવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તમે અને તમારા પરિવારને તેના નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકો. આ લેખમાં, અમે નકલી લસણને ઓળખવાની સરળ રીતો અને તેનાથી બચવાના ઉપાયો વિશે વિગતવાર જણાવીશું.
નકલી લસણ કેવી રીતે બનાવવું
નકલી લસણ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ આશ્ચર્યજનક છે. આ લસણ વાસ્તવિક લસણ જેવું જ લાગે છે, પરંતુ તેના ઘટકો અલગ છે.
સિમેન્ટમાંથી બનેલું લસણઃ
ક્લોરિનનો ઉપયોગઃ આ લસણને સફેદ બનાવવા માટે સીસું અને ક્લોરિનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
બ્લીચનો ઉપયોગઃ લસણને સફેદ રાખવા માટે પણ બ્લીચનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
નકલી લસણ કેવી રીતે ઓળખવું:
સફેદતા પર ધ્યાન આપો: નકલી લસણ ખૂબ જ સફેદ હોય છે.
સ્વાદની સરખામણી: નકલી લસણનો સ્વાદ વાસ્તવિક વસ્તુ જેવો જ હોય છે, તેથી માત્ર સ્વાદ પર આધાર રાખશો નહીં.
કઈ સાવચેતી રાખવી:
ખાદ્યપદાર્થો ખરીદતી વખતે સાવધાની રાખો.
ભેળસેળ અને નકલી ઉત્પાદનોને ટાળવા માટે ઓળખની પદ્ધતિઓ અપનાવો.
નકલી ઉત્પાદનો આરોગ્ય અને આર્થિક નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.