સલાડ, શાકભાજીનો મસાલો કે સૂપ બનાવવો હોય, ભારતીય ખોરાક ટામેટાં વિના અધૂરો છે. પરંતુ તેના ઉપયોગથી સારો સ્વાદ ત્યારે જ મળી શકે છે જ્યારે તેનો સ્વાદ પોતે જ સારો હોય. આ જ કારણ છે કે શાકમાર્કેટમાં સંપૂર્ણ તપાસ કર્યા બાદ લોકો તેને પોતાના ઘરે લાવે છે.પરંતુ જો ખેતરની જેમ ઘરે ખૂબ સારી ગુણવત્તાવાળા ટામેટાં ઉગાડવામાં આવે તો શું?
તે તમારા માટે ખૂબ મુશ્કેલ કામ લાગે છે, પરંતુ કેટલીક ટિપ્સની મદદથી તમે તમારા ઘરમાં રાખેલા વાસણમાં સારા ટામેટાં ઉગાડી શકો છો. ચાલો તમને જણાવીએ કે આ પદ્ધતિઓ કઈ છે.
કુંડાની સાઈઝ
બહુ નાની સાઈઝનો કુંડુ ન લો. તેના બદલે તેને મધ્યમ કે મોટી સાઈઝનું લ્યો. આ છોડના મૂળને વધુ સારી રીતે ફેલાવવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે પોષણ વધુ સારી રીતે પાંદડા અને શાખાઓ સુધી પહોંચે છે. જ્યારે છોડ ઉગે છે, ત્યારે તે મોટા કદના ટામેટાં ઉગી શકશે.
સૂર્યપ્રકાશ અને તાપમાન
ટામેટાં ઉગાડવા માટે સૂર્યપ્રકાશ અને તાપમાનની ખાસ કાળજી લેવી પડે છે. તમારા છોડને એવા સ્થાન પર મૂકો જ્યાં થોડો છાંયો હોય. ઉપરાંત, જો તે ખૂબ જ ગરમ હોય, તો તેને અંદર રાખો. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે છોડને 6-8 કલાક સૂર્યપ્રકાશ આપવો જોઈએ. સખત તડકાની મોસમમાં, તમે આ માટે સવારના 12 વાગ્યા સુધીનો સમય પસંદ કરી શકો છો અને પછી સાંજે જ્યારે સૂર્યાસ્ત થાય છે.
સપોર્ટ આપો
એકવાર ટામેટાં વધવા લાગે છે, તે ઝડપથી વધે છે. શાખાઓ લવચીક અને પાતળી હોવાને કારણે, ફળ સામાન્ય રીતે જમીનને સ્પર્શવા લાગે છે અથવા તૂટીને પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં ટામેટાની ડાળીઓને ટેકો રાખો. જેથી ફળોનું વજન તેને નીચે ન વાળે અને ટામેટા સારી રીતે ઉગીને પાકી શકે.
ખાતરની કાળજી લો
જમીનને ફળદ્રુપ રાખો. આ માટે જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ રહેશે. આ માત્ર સુનિશ્ચિત કરશે કે પોટેડ છોડ સારી રીતે વધે છે, પરંતુ તે ફળોને રસાયણ મુક્ત પણ રાખશે. તેમ છતાં, જો છોડમાં જંતુઓ દેખાય છે, તો નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી કોઈપણ રસાયણનો ઉપયોગ કરો.
આ રીતે કુંડામાં પાણી રેડવું
ટામેટાના છોડને પાણી આપતા સમયે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. જો તમે વાસણમાં પાણી રેડતા હોવ તો 10 મિનિટના અંતરે ત્રણ વખત આ કરો. વચ્ચે આપવામાં આવેલ આ ગેપ જમીનને યોગ્ય રીતે ભીની કરવામાં મદદ કરશે. એકવાર આ રીતે પાણી આપો, 3-4 દિવસનું અંતર રાખો. વધુ પડતું પાણી ઉમેરવાથી તમારા છોડને સડો અને સડી શકે છે.
